Forellenkaviar Kaufen


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On 15.03.2020
Last modified:15.03.2020

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Ebenso traditionell wird er auf Blinis oder auf gekochten Eiern gegessen. Forellenkaviar entsteht aus behandelten Rogen von weiblichen Forellen.

Die Delikatesse präsentiert sich in einer goldenen bis orangefarbenen Färbung. Kaviar, ob von Forelle, Lachs oder Stör sollten Sie niemals einfrieren bzw.

Temperaturen unter -4 Grad Celsius aussetzen. Beim Auftauen würden die feinen Körner einfach zerplatzen, sodass sie weder schön aussehen noch die Eigenschaften der Delikatesse besitzen.

Die ideale Temperatur für den Kaviarersatz liegt bei -2 Grad Celsius. Ungeöffnet ist er bis zu vier Monate haltbar. Nach dem öffnen sollten Sie den Kaviar in wenigen Tagen verzehren.

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